Подсолнечное масло в Рязанской области одно из самых дорогих в ЦФО

— Сколько-сколько?! Нет уж, я лучше поститься буду!

Рязаньстат представил итоги мониторинга цен на продукты в магазинах области за минувшую неделю. Заметнее всего подорожали яйца — на 3,2% по области и на 2,9% - в городе.

Немного, всего на 0,1%, подросли в цене сосиски и полукопченая колбаса. Овощи, стоимость которых весной традиционно повышается, пока держатся на одном месте. Не удержалась только капуста — плюс 2,3% по Рязани и 2,8% - по области.

Подсолнечное масло подорожало только на 0,2%. Но тут есть одна «мелочь» - этот продукт, без которого не обходится ни одна хозяйка, один из самых дорогих в ЦФО. Средняя цена у нас 72 рубля 20 копеек, в Костроме 73 рубля 83 копейки, во Владимире и Ярославле больше 76 рублей. Во всех остальных регионах округа литр масла стоит, как правило, меньше 70 рублей, а больше всех повезло жителям Белгорода — 64 рубля 72 копейки.

Откуда такие ценники? Оптовики в ответе единодушны: «За сколько нам продают, за столько мы и покупаем. А наценка у нас стабильная». Подсолнечное масло - продукт- специфический. В стране, в больших объемах, его производят не так уж много регионов.

- Когда цена на мировом рынке вдруг поднимается, то наши производители сбывают масло за границу. Ценники в России в этом случае стоять на месте не будут — пойдут вверх, - рассказал «Комсомолке» руководитель одной из оптовых фирм Рязани Владимир Попов. - В данный момент этого не происходит, но случится может в любой момент.

Что делают в такой ситуации оптовики? Закупают впрок. Недобросовестные предприниматели этим и пользуются.

- Около полутора месяцев назад мы закупили крупную партию подсолнечного масла «Золотая семечка» прямо у производителя. Одна бутылка обошлась в 57 рублей, - продолжает Владимир Попов. - И тут резкое снижение - сейчас тот же завод продает масло на 5,5 рублей дешевле. Что нам делать? Будем «разбавлять». Купим подешевле и обе партии будем продавать за среднюю цену.

Прогноз продаж до нового урожая производители делают аккурат в феврале, когда уже понятно сколько масла осталось, какая ситуация на рынке и хватит ли запасов до нового отжима. Вот и играют на рынке кто как может.