В рязанском хлебе и сладостях нашли нарушения санитарно-гигиенических норм

В Рязанской области проверили качество хлеба.

Фото: Ольга ЮШКОВА. Перейти в Фотобанк КП

В 2025 году специалисты регионального Роспотребнадзора провели масштабный мониторинг качества хлебобулочных и кондитерских изделий.

В рамках контроля было исследовано 885 проб продукции по санитарно-химическим показателям и 570 – по микробиологическим. В результате выявлено 9 проб, не соответствующих гигиеническим нормативам.

С реализации снято 8 партий общим весом 15 кг. К виновным лицам применены меры административного воздействия. Контроль за этой важной группой продуктов остается приоритетным направлением работы ведомства.