В Рязани за год капуста подешевела вдвое, а рыба подорожала на четверть.
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Мониторинг «Центра Агроаналитики» по итогам января 2025 и 2026 годов выявил необычную динамику цен в Рязанской области. Ключевые цифры в материале – это базовые цены на оптовое агросырье от сельхозпроизводителей региона, а далее стоимость меняется из-за посредников и торговых сетей.
Анализ показал настоящий парадокс: за год хлеб из пшеничной муки в регионе подорожал на 7,8%, а сама мука, наоборот, подешевела на 11,2%.
В январе 2026 года белокочанная капуста в опте стоит 11 800 рублей за тонну, что почти в два раза меньше, чем год назад. Также заметно подешевела у производителей свинина – на 9-12%. Картофель и сахар упали в цене более чем на 10%.
Обратная ситуация наблюдается с другими типами продукции, особенно с животноводческой. Живая рыба подорожала на 23,8%, прибавив за год 43 200 рублей за тонну. Говядина стала дороже на 11,9%. За десяток яиц первой категории теперь в среднем просят 107,42 рубля – на 10% больше, чем в январе 2025.
Эксперты отмечают, что рынок демонстрирует разнонаправленную динамику, а цена является результатом сложного взаимодействия аграриев, перерабатывающей отрасли и розницы.
Ранее Банк России рассказал, как менялись цены в Рязанской области в прошедшем году.