Вот и прошли любимые россиянами январские праздники. А с ними закончились и обильные застолья. «Слава богу!» - облегченно вздохнули желудки рязанцев и их кошельки, сильно «похудевшие» от многочисленных новогодних трат.
Мониторинг цен на основные продукты питания, проведенный Рязаньстатом по итогам январской двадцатидневки, рисует спокойную картину на региональном потребительском рынке. Так, по данным статистики, в области незначительно подешевели куриные яйца (на 0,5% в районах), остались на прежнем уровне цены на все виды мяса, колбасные изделия, курятину, мороженую рыбу и основные бакалейные товары.
Вызывает удивление тот факт, что в число «стабильных» по стоимости товаров попала и вся молочная продукция. Между тем, на прошлой неделе во многих магазинах областного центра цены на молоко, масло, кефир, йогурт и творог выросли в среднем на два-три рубля. То ли Рязаньстат проводит мониторинг в каких-то «специальных» торговых точках, то ли два рубля сегодня — уже не деньги, но факт остается фактом.
А все объясняется довольно просто: закупочные цены на молоко, по итогам прошлого года, были на те же самые два рубле ниже, чем в 2011 году. И такой убыток сельхозпроизводители терпеть уже не в силах — речь идет даже не о рентабельности производства, а о его выживании как таковом. Поэтому ряд животноводческих хозяйств области, по нашим данным, уже ведут переговоры с перерабатывающими предприятиями о новых закупочных ценах. И, скорее всего, эта «молочная битва» останется за аграриями. Как следствие — увеличится и стоимость конечного продукта. В среднем, по самым осторожным оценкам экспертов, в этом году молочные продукты подорожают на 12-15% (в случае неблагоприятных погодных условий и низких урожаях кормовых культур — и того больше).
А пока «молочка» только готовится к разбегу, довольно резво поднялись цены на муку и макаронные изделия (на 1-1,6% в Рязани, чуть меньше — по области), а также овощи и фрукты. Так, картофель подорожал почти на 1%, на столько же — яблоки, лук репчатый прибавил в цене 1,2%, белокочанная капуста — более 2%, морковь — почти 3%.
Израсходовав старые запасы крепкого алкоголя, после праздников торговые сети подняли цены на водку в соответствии с новыми ставками акцизов — на 2,4% в областном центре, на 1,7% - в муниципальных образованиях.