Премия Рунета-2020
Рязань
+11°
Boom metrics
Общество13 сентября 2022 14:38

Шесть советов от Роспотребнадзора, чтобы не отравиться съедобными грибами. Возможно, вы поспорите

Роспотребнадзор дал рязанцам шесть советов, чтобы не отравиться съедобными грибами
Источник:kp.ru
Только три вида гриба являются безусловно съедобными. Лисички к ним не относятся.

Только три вида гриба являются безусловно съедобными. Лисички к ним не относятся.

Фото: Олег РУКАВИЦЫН

Рязанский Роспотребнадзор да несколько советов и рекомендаций жителям региона, чтобы не отравиться съедобными грибами этой осенью.

Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности и помнить, что НЕЛЬЗЯ:

1. Собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки.

По мнению санитарных врачей, от этого быстро повреждаются и портятся ножки грибов. В дальнейшем это серьезно затруднит переборку и сортировку – в блюдо могут попасть и ядовитые грибы.

2. Собирать старые, переросшие и червивые грибы.

3. Пробовать грибы во время сбора.

4. Обрабатывать грибы через день и более после сбора.

5. Мариновать или солить грибы в оцинкованной, а также глиняной глазурованной посуде.

6. Хранить грибы в тепле, так это скоропортящийся продукт.

Специалисты Роспотребнадзора также напомнили, что из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный - безусловно съедобные грибы. Только из этих грибов можно готовить блюда без предварительного отваривания.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Вы стали свидетелем интересного события?

Сообщите об этом нашим журналистам:

- по телефону: (4912) 95-78-87;

- в соцсетях: ВКонтакте, ОК;

- по электронной почте: kp-62@list.ru с пометкой «Редакции».

Подпишитесь на наш канал в Telegram и будьте в курсе всех событий

И не забудьте подписаться на наш канал в «Яндекс Дзен». Все самое лучшее и актуальное для вас!