Эксперты и родители бьют тревогу: скудный рацион питания школьников – больше не нарушение

Такие мандарины предлагают учащимся престижного рязанского лицея.

15 февраля состоялся вебинар с участием врача-гигиениста, эпидемиолога, педагога-психолога, общественного деятеля Инны Коваленко. Эксперт РИПИ рассказала об изменениях в школьном питании в связи с принятием нового СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20.

МЕНЬШЕ ОВОЩЕЙ И МЯСА

Эксперты и родители с большой тревогой отреагировали на новый документ, так как в нем упразднен целый ряд важнейших разделов, например, регулирующий порядок и организацию школьного питания. Из новых правил почему-то исчезло детальное описание технологии приготовления блюд, позволяющее сохранить в пище витамины, а главное - сделать ее безопасной.

- Кроме того, утрачена диетическая составляющая детского питания. Скудный рацион - уменьшилось количество картофеля, овощей, фруктов и мяса - согласно новым правилам, больше не является нарушением. Просто «драконовским» стал интервал между приемами пищи для детей - до 6 часов, - рассказала Инна Коваленко.

Странный чай и "деревянная" груша в качестве десерта.

НАБОР ДЛЯ ВЫЖИВАНИЯ

Инна Станиславовна считает, что новый СанПиН ничего не принес для здоровья детей и даже более - позволил сделать питание школьников гораздо беднее:

- Это «социальный» документ, иными словами, минимально гарантированный набор продуктов, чтобы ребенок выжил в школе. Для исправления ситуации нужно подключаться родительской общественности.

Специально для родителей эксперт рассказала, на что можно и нужно опираться при родительском контроле качества и безопасности питания в детских образовательных учреждениях. Также Инна Коваленко подробно ответила на вопросы активных родителей и общественников, участвующих в вебинаре.

Напомним, что рязанский выпуск «Комсомольской правды» совместно с Российским институтом потребительских испытаний (РИПИ) открыли горячую линию по питанию школьников. Любой желающий может обратиться с конкретным вопросом или информацией к специалистам РИПИ.

Пишите на сайт или звоните по телефону: 8 (4912) 95-78-87

Интересно, а есть ли польза от такого йогуртового продукта?

КСТАТИ

Новый СанПИН начал действовать в России с 1 января 2021 года. Новые правила рассчитаны на шесть ближайших лет и будут регламентировать работу всего общепита - от кафе, баров и ресторанов до столовых предприятий, детсадов, больниц и школ.

Согласно новым правилам в детских столовых теперь под запретом пирожные и торты, макароны по-флотски, грибы, квас, майонез, кофе, жвачка, карамель, блинчики с мясом и творогом, картофельные и кукурузные чипсы и т.д. В общем, вся жирная, сладкая и тяжелая пища, вредная для подрастающего организма.

Видимо, на всю поверхность хлеба этого мясного изделия не хватило. Завтрак в одной из школ в центре Рязани.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Вы стали свидетелем интересного события?

Сообщите об этом нашим журналистам:

- WhatsApp / Viber / Telegram: +7-900-910-82-12;

- по телефону: (4912) 95-78-87;

- в соцсетях: ВКонтакте, ОК, Facebook, Instagram;

- по электронной почте: kp-62@list.ru с пометкой «Редакции».

И не забудьте подписаться на наш канал в «Яндекс Дзен». Все самое лучшее и актуальное для вас!