В Рязани дорожает говядина, зато дешевеют крупы и овощи

ГДЕ-ТО ГУСТО, А ГДЕ-ТО - ПУСТО

По данным еженедельного мониторинга цен на основные продовольственные товары, проведенного Рязаньстатом, на минувшей семидневке в регионе продолжали дешеветь все виды круп, макаронные изделия, овощная продукция (за исключением моркови и капусты), а также сахар-песок, сметана и вареные колбасы. Так, стоимость риса и гречки снизилась на 0,5%, пшено подешевело почти на 9%, вермишель - на 1,7%, около 0,5% потеряли картофель, репчатый лук, сметана и вареные колбасы. А вот стоимость белокочанной капусты и моркови в региональных торговых сетях начала расти (за неделю прирост составил от 0,5 до 1,8%).

Список дорожавших продуктов на минувшей неделе пополнила говядина на кости, подскочившая в цене сразу на 1,4%. Около 1% прибавило сливочное масло. Менее заметно подорожали сосиски, сардельки, полукопченые колбасы, тушенка, сыры и яйца, а также уже традиционно - печенье и конфеты (рост цен - до 0,5%).

КАК БРАЗИЛИЯ РОССИЮ КОРМИЛА

В чем же причина подорожания говядины в рязанских магазинах? Ведь экономических предпосылок для этого вроде бы нет. Более того, цена на мясо осенью должна объективно снижаться, поскольку многие хозяйства, которые занимаются производством мяса только в летний период, осенью сдают скот на убой.

- С начала года и по сегодняшний день стоимость килограмма говядины, которую мы реализуем закупщикам, не изменилась и составляет 180 рублей, - комментирует ситуацию директор ООО «Малинки» Михайловского района Владимир Поздновский. - К сожалению, пока договориться об увеличении закупочных цен нам не удается.

Вот и получается, что производитель реализует мясо по 180 рублей за килограмм, а к покупателю оно добирается с наценкой в 55 с лишним рублей (по данным Рязаньстата, стоимость говядины на кости в магазинах областного центра, в среднем, составляет около 235 рублей). Это почти 30% от себестоимости продукта.

Рискнем предположить, что одной из причин заметного подорожания мяса в торговых сетях региона стали последние решения Россельхознадзора, который на минувшей неделе объявил о введении временных ограничений на поставку в Россию мясной продукции из Франции. Как сообщили в российском карантинном ведомстве, причиной стало нарушение ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза. А вчера из того же ведомства поступила информация, что аналогичное решение может быть принято в отношении бразильских мясопроизводителей, которые для увеличения мышечной массы животных использовали лекарственную добавку рактопамин.

Учитывая, что Бразилия ежегодно поставляет на российский рынок 45 процентов говядины, 35 процентов свинины и 19 процентов курятины, стоимость отечественного мяса может в ближайшее время подскочить весьма заметно. Жаль, что прибыль опять получат не отечественные сельхозпроизводители, а перекупщики и торговые сети.