В Рязанской области дорожает «молочка»

Сентябрьское ценовое затишье на региональном продовольственном рынке, похоже, закончилось вместе с ясной и теплой погодой. На минувшей неделе, по данным очередного мониторинга Рязаньстата, в торговых сетях выросла стоимость почти половины основных видов продуктов питания. Так, подорожали свинина и баранина (0,3-0,8%), печенье, конфеты и чай (0,2-0,5%), а самое главное - практически весь ассортимент молочной продукции. Молоко, сметана, масло сливочное и маргарин, сыры и даже сухие молочные смеси для детского питания прибавили до 0,7%.

Причина этого, вроде бы, лежит на поверхности. Ежегодно осенью снижается надой молока из-за перевода молочного стада на зимний рацион. Кроме этого, возрастают производственные затраты хозяйств на обслуживание животных в осенне-зимний период. Так может это производители молока повысили закупочную цену на свой товар? Оказалось, нет. По словам руководителей рязанских хозяйств, закупочная цена на молоко не менялась с лета этого года.

- Мы сегодня продаем закупщикам молоко по 12 рублей за литр, как и три месяца назад, хотя наши затраты возросли, - говорит руководитель СПК имени Чкалова Кораблинского района Владимир Назаров. - Причем надои молочного стада по осени уменьшились примерно на четверть, и раньше будущей весны ожидать их увеличения не стоит. Мы пытаемся договориться с переработчиками об увеличении закупочных цен на молоко, но они пока сопротивляются.

Как видим, сельхозпроизводители региона на своей продукции маржу (прибыль, основанную на разнице между отпускной ценой и себестоимостью) не делают. Значит, «пенки» с молока получают либо перерабатывающие предприятия - молокозаводы, либо торговые сети, которые устанавливают непомерные для покупателей торговые наценки.

- Наше предприятие с начала этого года не повышало цены на свою продукцию, - комментирует ситуацию заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Агромолкомбината «Рязанский» Алексей Горнов. - А вот закупочные цены на молоко рязанских сельхозпредприятий мы подняли еще в августе. Сейчас мы покупаем у хозяйств продукт за 15 с лишним рублей за литр.

Выходит, подорожание «молочки» провоцируют сами торговые сети, которые осенью (в памяти еще свеж пример прошлого года) автоматически повышают торговые наценки на товары молочного ассортимента. При этом торговля не вкладывается ни в производство, ни в переработку. Следовательно, увеличение торговых накруток экономически ничем не обосновано. Вероятно, органы по надзору за соблюдением антимонопольного законодательства смогут уже в ближайшее время проанализировать правомерность работы рязанских торговых сетей.

Но есть и приятные новости для рязанских потребителей. Уже около месяца в нашем регионе продолжается стабильное снижение цен на крупы и овощную продукцию местного производства. По данным регионального органа статистики, за минувшую неделю значительно подешевели пшено (7,1%) и гречка (свыше 12%). Снизились цены на вареные колбасы (1,4%), подсолнечное масло (1,8%), пшеничную муку (0,8%) и незначительно - на сахар-песок (0,3%). Продолжают дешеветь картофель (2%), морковь (4,6%), репчатый лук (2,6%).