Проверка Россельхознадзора выявила в замороженных голубцах, произведенных в Рязани ИП Киселевой М.Г., бактерии Listeria monocytogenes. Как сообщает пресс-служба управления, пробы были отобраны еще в начале 2019 года.
ИП сначала оштрафовали на 30 тысяч рублей, установив за производством усиленный лабораторный контроль. В результате этого контроля возбудителя листериоза выявили в продукции повторно, что повлекло очередное материальное взыскание - 40 тысяч рублей.
- Симптомами листериоза чаще всего являются лихорадка и боли в мышцах, которые могут предшествовать диарее или другим желудочно-кишечных проявлениям. Почти все больные листериозом имеют инфекции, при которых Listeria monocytogenes распространились за пределы желудочно-кишечного тракта, - информирует управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.
Решение в законную силу на момент написания новости не вступило.