На начало июля 2018 года в рязанских хозяйствах всех категорий произведено около 39 тысяч тонн скота и птицы на убой в живом весе. Это почти на 17% больше, чем за первое полугодие 2017-го, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза.
Интенсивнее всех производство наращивают свиноводы, которые увеличили объем почти на 30%. Среди основных крупных производителей этой отрасли ООО «Вердазернопродукт» Сараевского района и ОАО «Рязанский свинокомплекс» Рязанского района.
Птицеводы произвели 2200 тонн мяса птицы, прибавив 25%. Здесь основным производителем является ООО «Старожиловская птица», специализирующееся на выращивании индейки.
Мясо крупного рогатого скота в регионе производят в основном хозяйства, занимающиеся молочным производством – ставя на откорм бычков молочных пород. Так в январе-июне произведено 8800 тонн КРС на убой в живом весе, это более чем на 13% выше уровня прошлого года.
Производство баранины в I полугодии выросло на 55%, этого мяса произвели свыше 27 тонн.