Собянин показал Путину в "Технограде" на ВДНХ молекулярную кухню, пиксель-арт и 3D-технологии
Владимир Путин посетил "Техноград" в столичном парке ВДНХ.
Фото: Алиса ТИТКО
Образовательный комплекс "Техноград" открылся на ВДНХ полтора месяца назад, но он уже пользуется спросом у москвичей. Здесь можно освоить профессии из топ-50, которые востребованы на рынке труда. Посмотреть на работу "Технограда" 23 октября приехали президент Владимир Путин и мэр Москвы Сергей Собянин.
В кулинарных лабораториях Владимира Путина и Сергея Собянина ждали - это было понятно по ассортименту блюд, которые готовили на мастер-классах. Бисквитные рулеты с фисташками и малиной, пастила из перепелки с портвейном и грушами, байкальский омуль холодного копчения в шубе с чернилом каракатицы.
- Мы, зная вкусовые пристрастия Владимира Путина, решили поэкспериментировать и добавить к омулю не только красную икру, но и щучью, - сказал Владимир Олейник, председатель ассоциации "Вкус Мира РУСС".
Для приготовления блюд высокой кухни применяли российские паровые установки, корейские ультрозвуковые аппараты. И не только перед приездом президента и мэра города, осваивать кулинарные азы на них будут все учащиеся "Технограда". Также они получат знания по шоковой заморозке, ценообразованию блюд. Специально был приглашен преподаватель по молекулярной кухне - он обучался в Европе и теперь передаст знания московским ученикам.
Кулинарные курсы в "Технограде".
Фото: Алиса ТИТКО
- Получается? - спросит Владимир Путин у учеников.
- Да.
- Но, чтобы начать вести свой бизнес нужно не просто уметь готовить, но знать экономику, финансы, - заметил президент.
- Да, но у нас есть уникальное оборудование, которое позволяет из продуктов на молекулярном уровне менять вкус и цвет - это дорого стоит. Можно разрабатывать блюда и тенденции. В дальнейшем мы сможем диктовать моду в кулинарии, - убеждал преподаватель Сергей.
Заглянул президент и в мастерскую столярно-плотничных работ. Учиться сюда приходят не только парни, но и девушки. Последние хотят быть высококлассными специалистами - им институтского образования мало.
- Я изучаю технологии работы с металлом и бетоном, а здесь, например, могу посмотреть, как изготавливают деревянные окна - это тренд сейчас, - рассказывает студентка НИУ МГСУ Диана Зуева.
Хотя проще сказать, что не актуального в "Технограде" нет ничего. В корпусе "Урбан. Техноград" проводят мастер-класс по пиксель-арту, по созданию ручья, по укладке тротуарной плитки.
Образцы пиксель-арта.
Фото: Алиса ТИТКО
- Какое количество учащихся здесь? - спросил Владимир Путин.
- Сейчас 11 тысяч, - скажет президенту Марина Марченко, руководитель образовательного комплекса "Технограда".
- Но уже "Техноград" со дня открытия успели посетить около 40 тысяч, - добавил мэр Москвы Сергей Собянин.
Поинтересовался президент и составом преподавателей.
- Преподают люди, которые сами занимаются бизнесом, - сказал мэр Москвы Сергей Собянин. - Задача, чтобы они менялись и было разнообразие для учащихся.
Всего же в "Технограде" представлено 42 профессии. Сюда могут приходить учиться люди разных возрастов - от 5 лет, студенты, люди с высшим образованием, пенсионеры.
Курсы по укладке тротуарной плитки.
Фото: Алиса ТИТКО
- Кто-то хочет получить дополнительные знания, кто-то освоить новую профессию, кто-то планирует создать свой бизнес. Самая старшая ученица приходила обучаться визажу, ей 82 года, - рассказала журналистам Марина Марченко, руководитель образовательного комплекса "Технограда".
О преимуществах обучения президенту рассказывали и сами учащиеся. Они посещают разные мастер-классы, чтобы выбрать будущую профессию. Со своей профессией уже определился Никита Селиванов - он будет заниматься стартовыми ракетными комплексами, но сейчас он преподает ребятам 3D-технологии в "Технограде".
- Наша задача обучить ребят создавать 3D-объекты быстро, качественно, - рассказал преподаватель аддитивных технологии Никита Селиванов.
- Кто ваши ученики? - спросил Владимир Путин.
- Студенты колледжей.
- А сами планируете по своей профессии работать?
- Да.
- Удачи вам и вашим ученикам.